商品描述

若亞方舟原料生活館  

品名：預糊化乙醯化磷酸二澱粉-法國

英文名：Pre-gelatinized Acetylated distarch phosphate

食品添加

成分：預糊化乙醯化磷酸二澱粉

外觀：粉末

產地：法國

用途：黏稠劑

使用範圍及用量標準：本品可於各類食品中視實際需要適量使用

使用限制：限於食品製造或加工必需時使用，不可使用於鮮乳及保久乳

保存方式：儲存於陰涼乾燥處，避免陽光直射並於開封後盡速使用完畢。


產品主要特徵：

  • 冷水溶解性：可在冷水中迅速溶解，適用於不需加熱的製程。

  • 高穩定性：即使在微酸環境下也能保持穩定，適合用於即食湯品、沙拉醬等。

  • 增稠與穩定劑：用作冷製肉製品、即食甜點、果醬、沙拉醬等的增稠劑和穩定劑。

  • 改善質地：能增強產品的口感和質地，延長保鮮期。



    • 產品用途：

    廣泛應用於即食食品、冷製醬料、冷凍食品等，可在冷水中快速溶解，適用於即食產品或不需加熱的食品，

    特別是在不需加熱的情況下仍需保持穩定的增稠效果，如即食湯品、沙拉醬等。


    預糊化比較表：




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    負責廠商地址 : 桃園市桃園區上海路111號

    食品業登錄字號 : F-190574077-00000-2

    代  理  商 : 若亞方舟國際貿易有限公司

    代理商電話 : 02-2673-7401

    代理商地址 : 桃園市桃園區上海路111號


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    包裝規格說明 
    鋁箔A = 鋁箔密封夾鏈立體袋包裝
    鋁箔B = 鋁箔密封夾鏈平面袋包裝
    鋁箔C = 鋁箔平面袋包裝
    PE袋 = 透明PE袋包裝
    PA = 透明PE袋包裝，附上一個鋁箔A空袋
    PB = 透明PE袋包裝，附上一個鋁箔B空袋
    量產袋 = 白底黑色連續LOGO的PE袋包裝
    量A = 白底黑色連續LOGO的PE袋包裝，500g*2附上一個鋁箔A空袋
    量B = 白底黑色連續LOGO的PE袋包裝，500g*2附上一個鋁箔B空袋
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    食品業登錄字號 : F-190574077-00000-2
    代  理  商 : 若亞方舟國際貿易有限公司
    代理商電話 : 02-2673-7401
    代理商地址 : 桃園市桃園區上海路111號 
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    產品責任保險投保通知
    本公司商品已全面投保和泰產品責任險
    保險期間最高賠償新台幣3000萬元

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