商品描述
若亞方舟原料生活館
品名：乾酪素鈉 A
產品規格 : 100g 500g 1kg 4kg 10kg
品名：乾酪素鈉
產品規格 : 25kg
英文名：SODIUM CASEINATE
25kg
食品添加
純度 : 100%
成分 : 乾酪素鈉
劑型 : 粉狀
產地 : 荷蘭
100g 500g 1kg 4kg 10kg
食品添加物
純度：99.9%
成分：乾酪素鈉 99.9%、強化長鏈菊苣纖維 0.1%
劑型：粉狀
產地：荷蘭 (乾酪素鈉)、 比利時 (強化長鏈菊苣纖維)
使用範圍及用量標準 : 本品可於各類食品中視實際需要適量使用
用途：食品添加物-黏稠劑
使用限制：限於食品中製造或加工必須時使用
保存方式：避免日光直接照射，請放至陰涼乾燥處
國內代理商 : 若亞方舟原料生活館
代理商電話 : 02-8686-8407
代理商地址 : 新北市樹林區大安路616號
混合生產：台灣
食品業登錄字號：F-190574077-00000-2
為白色或淡黃色的動物性蛋白質粉末。與其他食用膠配合使用，能提升其增稠性。
在食品產業中可用於肉製品、烘焙製品、乳製品等。
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
乾酪素鈉由牛乳加工製成之粉末。
乾酪素鈉是一種優良的乳化增稠劑，
常用於麵包、乳製品、加工肉品等，
也是人工奶精內常有的添加物。
將牛奶進行鹼化處理，
加熱到攝氏80、90度，
便會溶出牛奶蛋白質的主要成份—酪蛋白，
再將酪蛋白中添加鈉成份，就可以製作出可溶於水的合成品，也就是乾酪素鈉。
一、特性:
1. 有很強的乳化、增稠作用，可溶於熱水和冷水中
2. 在食品中常用來增進食品中脂肪和水的保留，防止脫水收縮，
並有助於食品加工中各成份的均勻分布，常在食品工業上做乳化劑、增稠劑。
3. 本產品純度高，能發揮高度的脂肪及水的結合性。
4. 高科技精密加工產製，具有絕佳的打發性，並對醇類安定。
5. 超低乳脂肪及乳糖含量，不殘留雜味，質優味純。
二、用途:
乾酪素鈉180用途廣泛，且不具任何雜味，可廣泛應用於 肉製品、鮮奶油、咖啡奶精、調味醬、優格安定劑、烘焙產品、冰淇淋製品、營養性配方食品等使用。
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包裝規格說明 :
鋁箔A = 鋁箔密封夾鏈立體袋包裝
鋁箔B = 鋁箔密封夾鏈平面袋包裝
鋁箔C = 鋁箔平面袋包裝
PE袋 = 透明PE袋包裝
PA = 透明PE袋包裝，附上一個鋁箔A空袋
PB = 透明PE袋包裝，附上一個鋁箔B空袋
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食品業登錄字號 : F-190574077-00000-2
代 理 商 : 減加壹國際企業社
代理商電話 : 02-2673-7401
代理商地址 : 新北市樹林區大安路616號
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關於退換貨
為確保雙方權益，收到包裹請採錄影方式(開箱時一鏡到底)，
正常換貨由賣方承擔來回郵資，如是個人問題郵資由買方承擔。
因衛生安全考量，一旦拆封，恕不接受退換貨。
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產品責任保險
本公司商品已全面投保產品責任險
和泰產險保單號碼：42-113-12250289-00001-PDL
保險期間最高賠償新台幣3000萬
品名：乾酪素鈉 A
產品規格 : 100g 500g 1kg 4kg 10kg
品名：乾酪素鈉
產品規格 : 25kg
英文名：SODIUM CASEINATE
25kg
食品添加
純度 : 100%
成分 : 乾酪素鈉
劑型 : 粉狀
產地 : 荷蘭
100g 500g 1kg 4kg 10kg
食品添加物
純度：99.9%
成分：乾酪素鈉 99.9%、強化長鏈菊苣纖維 0.1%
劑型：粉狀
產地：荷蘭 (乾酪素鈉)、 比利時 (強化長鏈菊苣纖維)
使用範圍及用量標準 : 本品可於各類食品中視實際需要適量使用
用途：食品添加物-黏稠劑
使用限制：限於食品中製造或加工必須時使用
保存方式：避免日光直接照射，請放至陰涼乾燥處
國內代理商 : 若亞方舟原料生活館
代理商電話 : 02-8686-8407
代理商地址 : 新北市樹林區大安路616號
混合生產：台灣
食品業登錄字號：F-190574077-00000-2
為白色或淡黃色的動物性蛋白質粉末。與其他食用膠配合使用，能提升其增稠性。
在食品產業中可用於肉製品、烘焙製品、乳製品等。
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
乾酪素鈉由牛乳加工製成之粉末。
乾酪素鈉是一種優良的乳化增稠劑，
常用於麵包、乳製品、加工肉品等，
也是人工奶精內常有的添加物。
將牛奶進行鹼化處理，
加熱到攝氏80、90度，
便會溶出牛奶蛋白質的主要成份—酪蛋白，
再將酪蛋白中添加鈉成份，就可以製作出可溶於水的合成品，也就是乾酪素鈉。
一、特性:
1. 有很強的乳化、增稠作用，可溶於熱水和冷水中
2. 在食品中常用來增進食品中脂肪和水的保留，防止脫水收縮，
並有助於食品加工中各成份的均勻分布，常在食品工業上做乳化劑、增稠劑。
3. 本產品純度高，能發揮高度的脂肪及水的結合性。
4. 高科技精密加工產製，具有絕佳的打發性，並對醇類安定。
5. 超低乳脂肪及乳糖含量，不殘留雜味，質優味純。
二、用途:
乾酪素鈉180用途廣泛，且不具任何雜味，可廣泛應用於 肉製品、鮮奶油、咖啡奶精、調味醬、優格安定劑、烘焙產品、冰淇淋製品、營養性配方食品等使用。
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包裝規格說明 :
鋁箔A = 鋁箔密封夾鏈立體袋包裝
鋁箔B = 鋁箔密封夾鏈平面袋包裝
鋁箔C = 鋁箔平面袋包裝
PE袋 = 透明PE袋包裝
PA = 透明PE袋包裝，附上一個鋁箔A空袋
PB = 透明PE袋包裝，附上一個鋁箔B空袋
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食品業登錄字號 : F-190574077-00000-2
代 理 商 : 減加壹國際企業社
代理商電話 : 02-2673-7401
代理商地址 : 新北市樹林區大安路616號
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關於退換貨
為確保雙方權益，收到包裹請採錄影方式(開箱時一鏡到底)，
正常換貨由賣方承擔來回郵資，如是個人問題郵資由買方承擔。
因衛生安全考量，一旦拆封，恕不接受退換貨。
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產品責任保險
本公司商品已全面投保產品責任險
和泰產險保單號碼：42-113-12250289-00001-PDL
保險期間最高賠償新台幣3000萬
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