若亞方舟 八角粒 食品原料 調味粉 八角 滷包 滷肉

若亞方舟原料生活館

 
品名 :八角粒
 
產地：中國
 
八角，又稱八角茴香、大料和大茴香（在某些地方，大茴香指的不是八角），是木蘭藤目五味子科八角屬的一種植物。其同名的乾燥果實是中國菜和東南亞地區烹飪的調味料之一。八角是我們日常生活常用的香料之一，為五香粉之首。果實在秋冬季採摘，乾燥後呈紅棕色或黑褐色。氣味芳香而甜。全果或磨粉使用。
 
調味用途：
烹調常用作煮肉的香料，能抑制肉類的腥味，但很少單獨使用，多與其它香料混用，市售的滷包多會添加八角在裡面，功能除了去腥之外，還可賦予食物甜味和甘草味。在義大利也常將八角用在甜點中，不論餅乾或冰淇淋，常常可看到八角的蹤跡。
 
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包裝規格說明 :
鋁箔A = 鋁箔密封夾鏈立體袋包裝
鋁箔B = 鋁箔密封夾鏈平面袋包裝
鋁箔C = 鋁箔平面袋包裝
PE袋  = 透明PE袋包裝
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食品業登錄字號 : F-190574077-00000-2
進  口  商 : 若亞方舟國際貿易有限公司
代  理  商 : 減加壹原料生活館
代理商電話 : 02-2673-7401
代理商地址 : 新北市樹林區大安路616號
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